【料理レシピ】ぺぺ玉うどん【自分用アレンジ】

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雑記
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今回はリュウジさんの動画で紹介されていたぺぺ玉うどんを、自分用にアレンジして作ってみたので備忘録も兼ねてレシピをまとめていきます。

※ゲームの合間にパッと作って食べられるものがほしい時によく作っています。

 

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材料準備

材料

材料 分量
冷凍うどん 2袋(400g)
チューブにんにく 少量
白だし 大さじ3
オリーブオイル 大さじ2
鷹の爪(無い場合は一味唐辛子) 2本
パセリ 適量
2個

アレンジ箇所

  • 冷凍うどん
    1袋だと足りなかったので、2袋使用しました
  • にんにく
    撮影時、突発的に食べたくなった時だったため、にんにくが無かったのでチューブにんにくで代用しました。
  • 鷹の爪
    前日にタコライスで大量消費してしまって在庫が無かったので、一味唐辛子で代用しました。

調理器具

このレシピでは基本的に耐熱容器と料理用ハサミだけがあればできます。
食材がカットされているものであれば料理用ハサミもいりません。

テーブルマーク さぬきうどん 5食×8

 

手順

具材を耐熱容器に投入

にんにく、白だし、オリーブオイル、鷹の爪(一味唐辛子)、冷凍うどんを投入します。

レンジで加熱

上記のものを700wで8分加熱(1袋の場合は5分)します。

※公式レシピでは1袋で600w6分ですが、ウチで使用しているレンジが500wと700wしか対応していないため調整しています。

卵を溶く

レンジに入れたらすぐに卵を溶いておきます。

リュウジさんが動画でポイントとして解説していましたが、卵を溶いて常温にした方がうどんと混ぜた際にトロトロの半熟具合になるそうです。

うどんに溶き卵を混ぜる

レンジからうどんを取り出し、溶き卵を混ぜれば完成です。
お好みでパセリを振りかけて食べます。




食べてみた感想

普段のご飯やおつまみとしてよく作って食べています。
卵のトロトロがうどんに絡んで非常においしくて、箸が止まらなくなります。

味変として以下のものを試してみたらおいしかったので紹介します。
・鷹の爪or一味唐辛子を増量
・粉チーズをかける
・にんにくチップをかける

材料も少なくレンジに放り込むだけなので、とても簡単で誰でも作れると思います。

 

公式動画







 

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